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Zutaten für 4 Portionen: 1 Zuckerhutsalat 1 Apfel 1 Karotte 1 EL Sonnenblumenöl Balsamicoessig Salz geröstete Kürbiskerne Keimlinge
Dazu passen frische Keimlinge ganz wunderbar!
Dieses Rezept (adaptierte Version) stammt von Die Umweltberatung Rezepte der Saison – Kochen mit Genuss!
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Erfahren Sie alles zu Botanik, Inhaltsstoffen, Geruch und Geschmack sowie Verwendung von Kräutern & Gewürzen.
Die verwendete Literatur finden Sie im Quellenverzeichnis.
Quelle: www.gesundheit.gv.at: Zuckerhutsalat - Gesunde Rezepte
Gemeindeblatt 02/2024Mehr...
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